La pechuga de pollo es un alimento bajo en grasas. Se trata, pues, de una gran aliada para las dietas de adelgazamiento.

Contiene proteínas y aminoácidos en abundancia. Fundamentales para el crecimiento y otras funciones básicas de nuestro organismo.

Las recetas con pechuga de pollo son ricas en minerales, vitaminas y baja en colesterol.

Es muy fácil de digerir. Esto se debe a que la carne de pollo no contiene tantas purinas como otras carnes.