Dedales de trufa

2,60 €
Impuestos incluidos

Dedales de trufa

Origen: Cataluña

Se vende por unidad. Cadunidad tiene un peso aprox. de 100 grs.

Cantidad

Se trata de un embutido crudo que se elabora con las carnes más nobles del cerdo: carne de espalda y panceta vetada, picadas finamente y aliñadas con sal, pimienta negra y trufa.

La mezcla resultante se embute en tripa de cerdo fina, quedando así lista para su comercialización.

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Referencias específicas

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