Queso Gorgonzola dulce D.O.P

6,74 €
Impuestos incluidos

Origen: Italia

Elaborado por: 

Se vende en raciones de 250 grs.

Cantidad

El gorgonzola es un queso de pasta cruda de color blanco pajizo, cuyas vetas verde-azuladas se deben al proceso de fermentación mediante la cultivación de mohos.

Queso cremoso y suave, con un sabor particular y característico, ligeramente picante en la variedad dulce; sabor más enérgico y acentuado en la variedad picante debido a que su pasta está más fermentada, y es más consistente y friable.

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Referencias específicas

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