Los cebollinos son parte de la familia de vegetales allium, a la cual también pertenecen el ajo, las cebolletas, la cebolla y los puerros. Este tipo de vegetales se han cultivado desde hace mucho tiempo, no solamente por su característico sabor, sino también por sus propiedades medicinales.

Beneficios para la salud

Es muy bajo en calorías; aun así, contiene numerosos flavonoides antioxidantes, fibras, minerales y vitaminas que nutren y fortalecen el organismo.

Contiene flavonoides que mejoran la circulación de la sangre, siendo útil su consumo para el tratamiento natural de las várices.

Es una de las mejores fuentes naturales de vitamina K, por lo que ayuda en la formación y fortalecimiento de los huesos, así como en su salud.

Posee propiedades similares a la cebolla. Por lo tanto es bueno para reducir la inflamación y los dolores articulares.

Ayuda a mantener la estructura de las membranas celulares y en la absorción de la grasa. Pero sus beneficios no acaban aquí: también es un aliado contra la depresión.

Posee compuestos antioxidantes que inhiben enzimas en las células del hígado, reduciendo los niveles de colesterol.