Bloc de Foie (125 gr.)
Precio
12,90 €
Micuit de Pato
Origen: Gramat, Francia
Se vende por unidades de 170 grs.
Micuit en francés significa literalmente semicocido y hace referencia al método de cocción de este alimento. Mientras que el foie gras es elaborado sometiéndose a un proceso de esterilización, el micuit es sometido a un proceso de pasteurizado, algo que hace que este producto deba consumirse en menor tiempo