Los jamones ESENCIA PURA se curan en la sierra de Montánchez dónde un clima especial y un entorno único hacen una curación también especial.

Nuestro maestros jamoneros elaboran jamones ibéricos puros de bellota con un tratamiento individualizado. 

Cada pueda recibe una supervisión única, desde la cría del cerdo ibérico hasta su curación en bodega.