914020363
699 548 486
info@goldgourmet.es
Calle José Ortega y Gasset 85. 28006
Eslovènia
Call us: 914020363
Email us: info@goldgourmet.es
Sardinillas en tomate
Marca: Rosa Lafuente
Origen: Pontevedra
Formato: 120 grs. Neto
12 piezas extra.
Es un pescado azul con gran contenido en proteínas de alto valor biológico.
Respecto al contenido en minerales, destaca el aporte de selenio, fósforo, hierro, potasio, zinc y calcio, del que las sardinas en aceite resultan muy buena fuente, al poder consumirse con su espina; además, este calcio es de fácil absorción por el aporte en paralelo de vitamina D, contribuye a la absorción y utilización normal del calcio y fósforo. El contenido en sodio es muy elevado ya que la sal se utiliza como ingrediente en la conserva.
Entre las vitaminas sobresalen los contenidos de vitamina B12, B6, niacina y riboflavina —hidrosolubles—, y de vitamina D —liposoluble—. Las tres vitaminas hidrosolubles contribuyen al metabolismo energético normal.